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海藻類は、血圧を正常にする栄養素が豊富な食材です＾＾
めかぶの独特なぬめりは、好き嫌いが分かれるところですが、
腸内でコレステロールを排泄し、胆汁が腸壁から吸収されないように
する働きがあるんです。
めかぶに酢を加えると、体内でアルギン酸が吸収しやすくなるんです＾＾
※アルギン酸とは・・
食物繊維から出来ています。
酢は２０種類以上のアミノ酸が含まれています。
脂肪の増加をくいとめる役割も担っています。
ただし、酢は、原料が醸造酢であることが第一です。
科学的に作られた酢は、新陳代謝を促進する効能は
ないそうです。
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